Indukčná doska sa väčšinou čistí rýchlo, no sklo sa dá poškodiť jediným nevhodným prostriedkom alebo hrncom s drsným dnom. Nižšie nájdete postup v piatich krokoch, ktorý stačí na bežnú údržbu aj na pripečené škvrny, a zoznam vecí, ktorým sa pri čistení vyhnite.
Prečo sa indukčná doska čistí ľahšie, no povrch si vyžaduje opatrnosť
Indukcia ohrieva dno hrnca, nie samotné sklo. Povrch sa zahrieva najmä teplom z hrnca, takže sa naň zvyšky jedla pripekajú menej než na doske, ktorá ohrieva priamo varnú plochu. Rozliatu omáčku sa preto často podarí zotrieť skôr, než sa prilepí.
Hladké sklo sa utiera rýchlo, no je citlivé na abrazívne prostriedky. Hrubá špongia alebo prášok s brúsnymi časticami ho zmatnia a také poškodenie sa už neodstráni.
Presné pokyny na čistenie vždy určuje návod k vašej doske Miele. Ak model ešte len vyberáte, prehľad nájdete v kategórii indukčné varné dosky.
Päť krokov čistenia
Rovnaký postup platí po bežnom varení aj pri týždennom dôkladnejšom čistení. Krok 5 potrebujete len pri pripečených zvyškoch.
- Vypnite dosku a počkajte, kým vychladne. Ak doska zobrazuje zvyškové teplo, povrch je ešte horúci. Čistenie odložte, kým indikátor nezhasne.
- Odstráňte voľné zvyšky. Omrvinky a rozliatu tekutinu zotrite vlhkou mäkkou handrou. V ďalšom kroku ich tak nebudete rozotierať po skle.
- Umyte povrch. Použite jemný prostriedok na riad alebo čistiaci prostriedok určený na sklokeramiku. Ponuku čistiacich prostriedkov nájdete v kategórii čistiace prostriedky.
- Opláchnite a vyleštite dosucha. Čistou vodou odstráňte zvyšky prostriedku a dosku utrite mikrovláknovou utierkou. Zaschnutá kvapka vody alebo peny po prostriedku zanecháva šmuhy.
- Pripečené zvyšky odstráňte škrabkou. Postup je v nasledujúcej sekcii.
Ak dosku utriete po každom varení, pri týždennom čistení väčšinou postačia kroky 3 a 4.
Pripečené zvyšky, cukor a vodný kameň
Škrabka na sklokeramiku
Na pripečené zvyšky použite škrabku určenú na sklokeramiku a držte ju pod miernym uhlom, nikdy kolmo na sklo. Kuchynský nôž ani iný ostrý predmet na sklo nepatrí. Škrabka aj čistiaci prostriedok majú byť vždy určené pre sklokeramické povrchy. Postupujte pomaly a bez tlaku, aby ste hranou nerýpali do skla.
Cukor a plast
Cukor a plast sa po roztavení správajú inak ako tuk. Po vychladnutí stuhnú a k sklu priľnú oveľa pevnejšie. Postup pri nich sa preto môže líšiť od bežnej škvrny a vyplatí sa vopred si ho prečítať v návode k doske.
Ak sa vám to stane počas varenia, dosku vypnite, hrniec odstavte a postupujte podľa návodu.
Vodný kameň
Biele fľaky vznikajú po odparení vody, najmä pri tvrdšej vode. Pomáha proti nim vhodný prostriedok na sklokeramiku použitý podľa pokynov v návode. Pravidelné vyleštenie dosucha ich výskyt obmedzuje.
Čo na indukčnú dosku nepatrí
Nasledujúce veci sklo buď poškriabu, alebo ho môžu poškodiť inak:
- drôtenky, hrubé špongie a práškové čistiace prostriedky s abrazívom,
- agresívne čističe rúr, odmasťovače a odstraňovače škvŕn, ktoré nie sú určené na sklokeramiku,
- hrnce s drsným dnom alebo so zvyškami na dne, ktoré pri posúvaní kreslia do skla škrabance.
Parný čistič použite len vtedy, ak ho návod k doske výslovne dovoľuje. Horúcu dosku nečistite vôbec, pokiaľ to návod neuvádza inak.
Ako si uľahčiť čistenie každodennými návykmi
Mnohé škrabance vznikajú už pri varení, nie pri čistení. Pomôžu jednoduché zvyky:
- Hrnce dvíhajte, neposúvajte. Pred položením skontrolujte, že majú suché a čisté dno.
- Rozliate tekutiny utrite hneď, ako to bezpečne ide. Kým sú čerstvé, neprischnú.
- Raz týždenne dosku dôkladne vyleštite, aby sa neusádzal vodný kameň a mastný film.
- Veľkosť hrnca prispôsobte varnej zóne. Pri hrnci primeranej veľkosti je menšie riziko, že prekypené jedlo zateká na okraj skla.
Dno hrncov a panvíc kontrolujte aj z hľadiska opotrebenia. Staré riadie s poškriabaným alebo zdeformovaným dnom škriabe sklo pri každom posunutí.
Ak vyberáte novú dosku: na čo sa pozrieť z pohľadu čistenia
Pri čistení sa modely môžu líšiť vyhotovením okraja, povrchovou úpravou a tým, či má doska integrovaný odsávač pár.
V katalógu nájdete niektoré dosky v dvoch vyhotoveniach, napríklad Miele KM 7361 FL a Miele KM 7361 FR. Katalóg uvádza mierne odlišné rozmery (šírka 62 a 63 cm). Či má doska okraj, v ktorom sa môže zachytávať špina, si pozrite v technickom liste konkrétneho modelu.
Označenia DiamondFinish (KM 8765 FL Diamond) a MattFinish (KMDA 7876-1 FL MattFinish) uvádzame len podľa katalógu. Ako ovplyvňujú čistenie, si overte v technickom liste daného modelu.
Pri doske s integrovaným odsávačom pár odpadá samostatný odsávač nad varnou plochou. Aj taký model má súčasti, ktoré treba udržiavať podľa návodu. Takéto modely nájdete v kategórii indukčné varné dosky s odsávačom pár.
Rozdiely medzi indukciou a sklokeramikou nájdete v samostatnom článku Indukcia alebo sklokeramika: rozdiely, spotreba a výber.
Čo robiť v ktorej situácii
- Doska je nová a bez škrabancov: stačí päťkrokový postup a návod Miele.
- Povrch je už poškriabaný: čistenie ho nevráti. Obráťte sa na servis alebo na nás a poradíme, ako ďalej.
- Plánujete výmenu: porovnajte modely v kategórii indukčné varné dosky. Ak potrebujete zapojenie, podmienky nájdete na stránke Doprava, vynáška a inštalácia.
- Zvažujete rozšírenú záruku Miele: dohodneme ju telefonicky, na webe sa nepridáva. Nie každý produkt ju má, preto ju overíme pri konkrétnom modeli.
Pri rozhodovaní medzi dvoma modelmi porovnajte ich technické listy. Rozmery, počet varných zón a funkcie sú tam uvedené presne.
Časté otázky
Môžem indukčnú dosku čistiť octom alebo sódou bikarbónou?
Držte sa prostriedkov, ktoré uvádza návod k vašej doske. Sóda je jemný prášok a pri trení môže sklo škriabať. Pri octe si pokyn overte v návode, pretože domáce zmesi výrobca zvyčajne nerieši.
Dá sa škrabanec na skle odstrániť alebo zaleštiť?
Bežným čistením nie. Škrabanec je poškodenie povrchu, nie nečistota. Domáce leštenie by mohlo povrch ešte zhoršiť, preto sa v takom prípade obráťte na servis.
Ako často treba indukčnú dosku čistiť dôkladne, nielen utrieť?
Po každom varení ju utrite, ak sa niečo rozlialo. Dôkladné čistenie podľa krokov 1 až 4 stačí raz týždenne, pri intenzívnom varení aj častejšie.
Čo robiť, keď sa na doske roztopí alobal alebo plast?
Dosku vypnite a hrniec odstavte. Postup odstraňovania si prečítajte v návode a zvyšky nezoškrabávajte nožom ani silou. Ak je sklo poškodené, obráťte sa na servis.
Ak si nie ste istí, ktorý model alebo čistiaci prostriedok zvoliť, zavolajte nám na +421 911 650 333 (po – pia 9:00 – 18:00) alebo využite stránku Kontakt.